大塚だんす

大塚の街でしっかり出汁の染みた温かい料理をつまみに飲むなら、大塚だんすの品揃えは目移りするほど魅力的です。看板のおでんは、大根や玉子、ちくわ、牛すじ串といった定番が揃う一方で、フォアグラ大根や牡蠣のおでん、カマンベールチーズなど、ひと工夫凝らした変わり種も並びます。出汁を含んだ丸ごとトマトや出汁風呂卵焼きのように、優しいスープを主役に据えた一品も用意され、最初の一杯からほっと落ち着かせてくれます。

おでんだけでなく、鮮魚や一品料理の選択肢が幅広いのもこの店の嬉しいところです。生牡蠣や刺し盛りのほか、雲丹マグロやトロタクを巻いた海苔巻き、薬味で食べる炙り〆さばなど、魚介をつまみながらお酒を進める楽しさがあります。さらに、厚切り雲仙ハムカツや海老のウエハース巻き、ヤリイカの肝ソース炒めといった揚げ物や温菜も充実しており、小皿料理を少しずつ囲むテーブルによく合います。

ドリンク類には、爽快な山椒ハイボールや自家製レモンサワー、水出し静岡緑茶ハイのほか、白州や山崎などのウイスキー、焼酎やワインまで揃っています。店内はカウンター席やボックス席を備えたカジュアルな空間で、一人での晩酌からグループでの集まりまで自然に溶け込める空気感があります。深夜帯まで営業しており、予約やPayPay、クレジットカードなどの決済にも対応しているので、その日の気分に合わせてふらりと立ち寄りやすい一軒です。